pollo in salsa rosa
Pollo in salsa rosa
Per 2/3 porzioni:
- 400 grammi di filetto di pollo
- 5 cucchiaini di maionese
- 1 di senape
- 1 di salsa worcester
- ketchup (circa 5/6 cucchiaini: ma correggere a piacimento per ottenere anche un bel colorito rosa)
Cuocere il pollo senza olio, aggiungendo solo un po' di sale in una padella, fino ad averlo dorato: 7/8 minuti
Sfilettarlo e lasciarlo raffreddare
Preparare la salsa con le dose indicate (e assaggiare per rendere il gusto più o meno forte...)
Unire il tutto e metterlo in frigo fino al momento di mangiarlo.
Velocissimo e buonissimo
